Освітньо-професійна програма першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за спеціальністю 241 Готельно-ресторанна справа галузі знань 24 Сфера обслуговування на здобуття ступеня бакалавр розроблена відповідно до Закону України «Про вищу освіту» від 01.07.2014 р. № 1556-VII (зі змінами та доповненнями), Закону України «Про наукову і науково-технічну діяльність» від 26.11.2015 р. № 848-VI1I (зі змінами та доповненнями), Стандарту вищої освіти України для першого (бакалаврського) рівня вищої освіти галузі знань 24 Сфера обслуговування, спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа, затвердженого наказом Міністерства освіти і науки України від 04.03.2020 № 384 (зі змінами та доповненнями) та ін.
Освітньо-професійна програма має надзвичайно глибокі корені у фундаментальних аксіомах та концепціях із готельно-ресторанної справи, а також відображає досягнення сучасних наукових досліджень. Її основна мета – розвивати теоретико-методологічні та методико-утилітарні засади з готельно-ресторанної справи, зосереджуючи увагу на інноваційних тенденціях розвитку сфери обслуговування. Це дозволяє збагачувати професійний світогляд здобувачів та забезпечувати підґрунтя для подальшої наукової діяльності. Широкий спектр сучасних інноваційних векторів розвитку теорії та практики з готельно-ресторанної справи є базальним елементом цієї програми.
Важливо відзначити, що освітньо-професійна програма створена для здобувачів з різними фаховими (вищими) освітами, а тому базується на інтердисциплінарному підході стосовно формування стійких теоретико-прикладних засад для досліджень у сфері готельно-ресторанної справи.
Програма розроблена робочою групою зі спеціальності 241 Готельно-ресторанна справа та схвалена на засіданні кафедри готельно-ресторанної справи та туризму ЗВО «Львівський університет бізнесу та права».
РОЗРОБЛЕНО РОБОЧОЮ ГРУПОЮ У СКЛАДІ:
Голова робочої групи:
Богдан-Петро КОШОВИЙ – к.е.н., доцент, доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму ЗВО «Львівський університет бізнесу та права», гарант програми.
Члени робочої групи:
Володимир СЕМЦОВ – д.е.н., доцент, професор кафедри готельно-ресторанної справи та туризму ЗВО «Львівський університет бізнесу та права»;
Ярина ПАСЬ – к.е.н., доцент кафедри готельно-ресторанної справи та туризму ЗВО «Львівський університет бізнесу та права»;
Марія ПРИЛИПЧАН – директор ТЗОВ «АРТ БІЛД», м. Львів;
Марія СЕМКІВ – здобувач першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа» ЗВО «Львівський університет бізнесу та права»;
Зовнішні рецензенти:
Марія ПАСКА – д.вет.н., професор, завідувач кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського;
Василь МИРОНЮК – к.геогр.н., голова Львівської обласної організації роботодавців у галузі вищої освіти, м. Львів;
Галина СОПІЛЬНИК – директор ТЗОВ «ГАЛІЦІЯ», м. Львів;
Освітньо-професійна програма першого (бакалаврського) рівня вищої освіти за спеціальністю 241 Готельно-ресторанна справа галузі знань 24 Сфера обслуговування на здобуття ступеня бакалавра:
| Навчальний рік | Затвердження Вченою радою ЗВО «Львівський університет бізнесу та права» (протокол №, дата) | Дата введення в дію ОПП |
| 2023-2024 |
Для надання пропозицій чи зауважень щодо ОПП перейдіть, будь-ласка, за посиланням: коментарі
